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鸭血粉丝汤严格遵循正宗工艺和配方，采用猪骨和鲜鸭上火熬煮数小时，再加以十余二十种天然香料。让原料的滋味充分溶解于汤中，巧妙配比的香料刚好去除鸭子的腥味，散发出丝丝柔和的清香，使鸭汤更加鲜香浓郁，爽口宜人，十里飘香。
粉丝和鸭血一起煮，却不料，居然烧出了较好碗鸭血粉丝汤，只闻汤汁芳香四溢，引来无数路人竞相猜测这美味的汤是如何烹饪的。某财主听闻此事，封此人为职业厨师，专门给财主和他的姨太太们烹饪鸭血粉丝汤，后人遂得此佳肴！
没有基础是否可以学会-我们的学员80%以上都是没有基础或者基础很薄弱，但是我们的老师教学多年，有丰富的教学经验，学员完全可以从基础学起。老师会根据每个人基础、理解力等，为每位学员设定不同的教学方案和教学进度。老师手把手的教，配上学习资料，学员动手操作，反复练习，直到学会为止。
学校地址：晋中市榆次区使赵公交站西面
搭车线路：
榆次站到使赵 （晋华医院上车901路到使赵下车）
晋中客运总站到使赵（步行20米到晋中客运总站乘坐3路使赵站下车）
太原南站到使赵（步行太原南站乘坐901路到使赵下车）
太原站到使赵（太原站乘坐901路到使赵下车）
